viernes, 29 de noviembre de 2013

En las piñas

Strobilícolas son los hongos que de forma saprófita se desarrollan sobre los conos -estróbilos- principalmente de coníferas; suelen ser de pequeñas dimensiones y no tienen interés gastronómico. Los que se comentan a continuación son algunos ejemplos de ellos.

Strobilurus stephanocystis (Hora) Singer - Strobilurus tenacellus (Pers.: Fr.) Singer.
Macroscópicamente ambos son muy parecidos.Aparecen recién terminadas las heladas del invierno y suelen ser muy abundantes sobre la piñas descompuestas aunque pueden pasar desapercibidos por su pequeño tamaño. Tienen olor fúngico, agradable, sabor algo más amargo en S. tenacellus (según la bibliografía) aunque nosotros no hemos apreciado esa diferencia.
El píleo es al principio convexo, liso, seco, después plano - extendido, pudiendo tener un tetoncillo de adulto; borde ligeramente crenulado - estriado, carácter que se pierde al madurar; marrón claro a oscuro. Las láminas blancas al principio tienden pronto a un crema pálido; muy escotadas, casi libres. El pie es largo, pruinoso, muy radicante, adherido a piñas en descomposición.


Los cistidios diferencian claramente a S. tenacellus de S. stephanocystis; fusiformes en el primero y utriformes (estephanocistidios) en el segundo.



Las dos siguientes especies también pueden ser confundidas por el aficionado poco avezado. Son claramente diferenciables si se tiene en cuenta que Mycena seynii Quél tiene el pie liso y la arista laminar de color rojizo mientras que en Baeospora myosura (Fr : Fr.) Singer la arista de las láminas es concolora y el pie enteramente pruinoso.

Mycena seynii                                            Baeospora myosura




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